Agriturismo Marche: appartamento PIUMA

 

 

Qui riportiamo alcune specie di tartufi che vengono raccolti nelle zone di Acqualagna - Piobbico - Sant'Angelo specificando il periodo di raccolta, il nome sentifico, il nome volgare o comune e il prezzo orientativo di alcuni


Prezzo da 1000 a 2000 euro al kg.

PERIODO dal 1° ottobre al 31 dicembre

NOME SCIENTIFICO Tuber magnatum Pico

NOME VOLGARE Tartufo bianco, Bianco pregiato, Bianco d'Acqualagna, Bianco d'Alba, Rapone

 

 

PERIODO dal 1° dicembre al 15 marzo

NOME SCIENTIFICO Tuber melanosporum Vitt.

NOME VOLGARE Tartufo nero pregiato, Nero dolce, Nero di Norcia, Nero Francese

 

 

PERIODO dal 15 gennaio al 30 aprile

NOME SCIENTIFICO Tuber Borchii Vitt. o Tuber albidum Pico

NOME VOLGARE Bianchetto o Marzuolo

 

 

PERIODO dal 1° gennaio al 15 marzo

NOME SCIENTIFICO Tuber brumale var. moschatum De Ferry

NOME VOLGARE Tartufo moscato

 

 

PERIODO dal 1° ottobre al 31 dicembre

NOME SCIENTIFICO Tuber uncinatum Chatin

NOME VOLGARE Tartufo nero uncinato, scorzone

 

 


 

 

PERIODO dal 1° ottobre al 31 dicembre

NOME SCIENTIFICO Tuber macrosporum Vitt

NOME VOLGARE Tartufo nero liscio

 

 

PERIODO dal 1° ottobre > al 31 dicembre

NOME SCIENTIFICO Tuber aestivum Vitt.

NOME VOLGARE Tartufo d'estate o scorzone

 

 

 

 

PERIODO dal 1° gennaio al 15 marzo ...

NOME SCIENTIFICO Tuber brumale Vitt.

NOME VOLGARE Tartufo nero d'inverno o Trifola nera

 

 

 

PERIODO dal 1° ottobre al 31 gennaio

NOME SCIENTIFICO Tuber mesentericum Vitt.

NOME VOLGARE Tartufo nero ordinario o Nero di Bagnoli

 

 

 

da completare


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