Agriturismo Marche: appartamento PIUMA

 

 

Qui riportiamo alcune specie di tartufi che vengono raccolti nelle zone di Acqualagna - Piobbico - Sant'Angelo specificando il periodo di raccolta, il nome sentifico, il nome volgare (comunemente chiamato)

 

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    PERIODO dal 1° ottobre al 31 dicembre
    NOME SCIENTIFICO Tuber magnatum Pico
    NOME VOLGARE Tartufo bianco, Bianco pregiato, Bianco d'Acqualagna, Bianco d'Alba, Rapone
 

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    PERIODO dal 1° dicembre al 15 marzo
    NOME SCIENTIFICO Tuber melanosporum Vitt.
    NOME VOLGARE Tartufo nero pregiato, Nero dolce, Nero di Norcia, Nero Francese

 

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    PERIODO dal 15 gennaio al 30 aprile
    NOME SCIENTIFICO Tuber Borchii Vitt. o Tuber albidum Pico
    NOME VOLGARE Bianchetto o Marzuolo
 
    PERIODO dal 1° gennaio al 15 marzo
    NOME SCIENTIFICO Tuber brumale var. moschatum De Ferry
    NOME VOLGARE Tartufo moscato

 

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    PERIODO dal 1° ottobre al 31 dicembre
    NOME SCIENTIFICO Tuber uncinatum Chatin
    NOME VOLGARE Tartufo nero uncinato, scorzone
 

 


 

 

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    PERIODO dal 1° ottobre al 31 dicembre
    NOME SCIENTIFICO Tuber macrosporum Vitt
    NOME VOLGARE Tartufo nero liscio


 

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    PERIODO dal 1° ottobre al 31 dicembre
    NOME SCIENTIFICO Tuber aestivum Vitt.
    NOME VOLGARE Tartufo d'estate o scorzone


 

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    PERIODO dal 1° gennaio al 15 marzo ...
    NOME SCIENTIFICO Tuber brumale Vitt.
    NOME VOLGARE Tartufo nero d'inverno o Trifola nera

 
    PERIODO dal 1° ottobre al 31 gennaio
    NOME SCIENTIFICO Tuber mesentericum Vitt.
    NOME VOLGARE Tartufo nero ordinario o Nero di Bagnoli

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